.. med kokt potatis, löksås, kokta morötter och rårörda lingon.
Recept på att steka fläsk, koka morötter eller potatis känns inte speciellt intressant, men löksåsen!
Du behöver:
1/2 gul lök
2 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
Redning
Ca 2 msk rårörda lingon
1/2 msk Soja
1 krm Salt
Stek fläsket i stekpannan medans potatisen och morötterna kokar.
När all fläsk är färdigt, det är då vi kan börja med löksåsen.
Använd dig av kryddor och smaker i stekpannan som fläsket lämnade kvar, stek en halv lök direkt efter du stekt fläsket.
Häll sedan i grädden och mjölken och koka medans du rör i redning, lite i taget för att få den lagom tjock.
Häll sedan i soja, lingon och salt. Låt koka och tillsätt mer redning om det behövs.
Smaka sedan av.
Lätt som en plätt! Nå, aldrig mer färdiga såser till fläsk!
