Igår hittade jag ett recept på Instragram när jag kollade runt lite, så jag var tvungen att testa det idag till mellanmålet. De var över förväntan och passade verkligen till ett glas iskaffe.
1 mogen banan
1 dl kokos
1 dl havregryn
1 msk äggvita
Ev. smaksättning såsom kanel, vanilj eller liknande. (Jag valde att prova vanilj)
Mosa bananen, blanda i resten av ingredienserna. Rulla till 12 bollar och placera ut på bakplåtspapper. Grädda sedan i ungen ca 15 min, 175 grader.
