Detta är inget för oss pointsräknare egentligen men jag kunde inte låta bli denna godbiten nu när jag faktiskt firar min födelsedag, första gången jag provade göra denna kakan och den var otroligt god!
Du behöver:
2,5 dl vetemjöl
2 dl socker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
1 dl vanilj yoghurt
2 msk rapsolja
1 tsk kardemumma
1 dl stark flädersaft (50% vatten 50% saft)
1 ägg
Frostingen:
125 g mascarpone
2,5 dl grädde
1 d socker
1 msk vaniljsocker
