Helstekt kyckling i ugnen.
Krydda och smaksättning på kyckling: Smör, vitlök, chili, timjan, viltkrydda, rosmarin och citron.
I glasformen tillsammans med kycklingen: Citron med skalet, paprika och champinjoner.
Jag blandar smör, vitlök och chili och gnider in på kycklingen både på och under skinnet. Sedan kryddar och med kryddor och sist pressar jag citronsaft.
175-200 grader ca 70 min.
