En månad full av mat och godsaker. Men hälsosamma godsaker och mitt uppe i Viktväktarna till hundra procent. Februari 2019 öppnade jag Viktväktarna i Osby och jag har alltså redan hållit på i ett år!? Kan inte fatta att jag har haft öppet i ett helt år, att jag drivit egen firma i ett helt år.. Att kolla tillbaka till denna perioden motiverar och inspirera mig själv, att jag åkte iväg på utbildning, att jag var ifrån min familj trots att jag tyckte det var fruktansvärt jobbigt – för att sedan kunde starta eget företag och arbeta som coach för Viktväktarna. Men också för att jag haft sådan självdisciplin och verkligen kört stenhårt på att leva ett hälsosamt liv. Idag är jag sämre på att testa nya saker, vilket jag nu ska bli bättre på direkt. Göra fler goda sallader, testa fler olika varianter av olika måltider för att hitta det godaste osv..
Februari 2019, Välkommen.