Bakpotatis är perfekt när man bor tillsammans med en som inte är lika grönsaks-kär som jag eller heller inte följer viktväktarna. Jag gjorde min pointssnål medans han hade bacon, ost och smör till – men ändå behövde jag inte stå och göra två helt olika middagar.
Mina tillbehör:
Sallad på sockerärtor, äpple och rädisor – 0 sp
Kycklingpålägg 4 skivor – 1 sp
Créme fraiche lätt med vitlökspulver och sallladskrydda, 3 msk – 3 sp
Bakpotatis stor – 8 sp
Totalt 12 sp
Detta är som sagt så enkelt att reglera, man kan ha keso istället för creme fraish, man kan skippa köttet helt och göra rätten vegetarisk med massa goda grönsaker.
