Schnitzel
Benfria kotletter
Ägg
Mjöl
Ströbröd
Salt och peppar
Hur gör man?
Tryck ut kotletterna lite tunnare.
Dränk dom i skålen med ägg -> ner i mjöl & ströbröd -> ägg -> mjöl & ströbröd
Stek sedan i en het stekpanna med rikligt av smör och krydda med salt och peppar. När de har fått en fin färg så kan du lägga in dom bland potatisen i ugnen för att försäkra dig om att de blir klara i mitten.
